Dự án đã thực hiện 10 tháng (từ tháng 12/2017 – 10/2018), kinh phí hỗ trợ dự án từ nguồn sự nghiệp khoa học và công nghệ và kinh phí đối ứng dự án từ các hộ dân tham gia dự án. 
 
Mục tiêu chung của dự án là nhân rộng 15 nhà trồng nấm rơm bằng nguyên liệu compost tại các huyện, thị trong tỉnh nhằm tăng thu nhập cho lao động tham gia hoạt động sản xuất trồng nấm. Tạo thêm hướng đi mới cho nghề trồng nấm rơm đạt hiệu quả. Trong đó, mục tiêu cụ thể là hỗ trợ xây dựng nhân rộng 15 nhà trồng nấm tại các huyện, thị trong tỉnh ; mỗi nhà trồng diện tích 80m2, thực hiện 200 bao compost; năng suất nấm rơm đạt 1,2kg nấm tươi/bao. Trong đó 1kg nấm loại một và 0,2kg nấm loại hai ; Sản lượng đạt 240kg/nhà trồng ; thời gian mỗi vụ trồng nấm 30 ngày. Lợi nhuận mỗi vụ trồng cao hơn 30% so với trồng nấm rơm ngoài trời.

Dự án thực hiện 4 nội dung:

1- Khảo sát, chọn hộ thực hiện mô hình (khảo sát lựa chọn hộ tham gia dự án tại huyện Thoại Sơn, Châu Thành, Chợ Mới, An Phú và TP. Long Xuyên tỉnh An Giang).

2 - Xây dựng nhà trồng nấm gồm:

- Quy cách xây dựng diện tích nhà trồng nấm là 80m2: chiều ngang 5 mét, chiều dài 16 mét, chiều cao tính từ đỉnh nhà trồng là 3 mét.

- Nền nhà tráng xi măng bóng loáng. Xung quanh nền nhà xây lên 1 lớp gạch để nước thoát về cùng một nơi.

- Cột nhà được làm bằng sắt hoặc cột bê tông kiên cố. Khoảng cách giữa các cột với nhau là 4m.Chiều cao mỗi cột là 2m. Kèo, đòn tay nhà trồng được làm bằng sắt và tầm vong. 

- Mái nhà lộp bằng tôn. Đỉnh nhà trồng để hở 1cm giữa 2 tấm tôn, mục đích nhằm nhà trồng thoáng khí, tạo lượng oxy đối lưu trong nhà trồng.

- Vách nhà sử dụng cao su bao quanh nhưng thiết kế có thể kéo lên được hoặc hạ xuống dễ dàng.

- Bên trong nhà dùng 2 lớp lưới lan ốp sát với mái nhà trồng. Mục đích tạo lớp cách nhiệt và làm giảm nhiệt độ khi nhiệt độ môi trường cao.

- Thiết kế hệ thống tạo mưa trên nóc nhà trồng nhằm giảm nhiệt độ nhà trồng khi nắng nóng và nhằm tăng ẩm độ môi trường tạo điều kiện thuận lợi cho nấm rơm phát triển.

3- Thực hiện sản xuất trồng nấm rơm bằng nguyên liệu compost

Nguyên liệu compost sau khi được cấy giống được vận chuyển đến nơi trồng nấm. Mỗi bao compost có trọng lượng trung bình 20kg (sử dụng 200 bao compost làm nguyên liệu cho mỗi nhà trồng nấm diện tích 80m2). Sau khi các bao nấm cấy meo 5 ngày, ta bắt đầu tiến hành chất mô nấm. Khung dùng để chất nấm có kích thước dài 180cm, chiều rộng mặt dưới là 35cm, chiều rộng mặt trên là 25cm, chiều cao 45cm. Thiết kế khung chất nấm theo hình thang, vật liệu làm khung bằng ván gỗ, mỗi khung chất được 5 bao compost (Quy trình trồng và kỹ thuật chăm sóc theo thuyết minh dự án).

4 - Các hoạt động khác phục vụ nội dung dự án

Tổ chức tập huấn kỹ thuật: Số lượng lớp tập huấn: 2 lớp; Số lượng cán bộ và nông dân tham dự: 25 người/lớp; Thời gian thực hiện: 4 ngày (1 ngày lý thuyết, 3 ngày thực hành).

 Nội dung tập huấn: Quy trình trồng nấm rơm bằng nguyên liệu compost, hướng dẫn xây dựng nhà trồng, hướng dẫn chăm sóc, tưới nước, thu hoạch và bảo quản nấm rơm.

Hội đồng nghiệm thu dự án, các thành viên hội đồng đều thống nhất nghiệm thu dự án này. Tuy nhiên, đề nghị chủ nhiệm dự án cần chỉnh sửa hoàn chỉnh báo cáo theo ý kiến đóng góp của các thành viên hội đồng, cụ thể như sau: Bổ sung và trình bày lại các tài liệu tham khảo; Chủ nhiệm cần nêu các điều kiện thực hiện của 02 mô hình, các khó khăn khi thực hiện 02 mô hình và khuyến cáo lựa chọn mô hình thực hiện trong các điều kiện cụ thể; Bổ sung Danh sách học viên có ký tên, bảng nhận xét của học viên và thỏa thuận mua bán các sản phẩm của dự án; Phần tập huấn nêu rõ quá trình tập huấn từng nội dung cụ thể; Tính toán hiệu quả kinh tế cần thống nhất chỉ tiêu so sánh và ghi rõ hiệu quả sử dụng đồng vốn… Hội đồng yêu cầu đơn vị thực hiện phải chỉnh sửa hoàn chỉnh báo cáo dự án theo góp ý của Hội đồng và gửi lại Sở KH&CN trong vòng 01 tháng kể từ ngày 25/12/2018./.

DQ