Xây dựng mô hình ứng dụng KHCN sản xuất, chế biến và tiêu thụ nấm ăn, nấm dược liệu quy mô công nghiệp tại An Giang
Mục Tiêu:
Ứng dụng các tiến bộ kỹ thuật nuôi trồng, bảo quản và chế biến nấm quy mô công nghiệp góp phần giải quyết việc làm và tăng thu nhập cho nông dân
Nội dung:
1. Chuyển giao và tiếp nhận các công nghệ tiên tiến trong sản xuất nấm ăn và nấm dược liệu từ khâu giống đến nuôi trồng: nấm rơm, nấm mỡ, nấm bào ngư, mộc nhĩ, linh chi
2. Xây dựng mô hình sản xuất và chế biến các loại nấm trên
Lĩnh Vực: KHKT&CN
Thời gian: 2012 - 2014.
Đơn vị: Công ty TNHH Sản xuất và Thương mại Tiến Dũng
Chủ nhiệm: KS. Dương Hoàng Phi Hùng
Đơn vị nhận chuyển giao: Công ty TNHH Sản xuất và Thương mại Tiến Dũng